很多人都想通過(guò)創(chuàng)業(yè)發(fā)家致富,但大生意通常成本高、投入大,如果您能吃苦耐勞,不妨試試夜市擺攤。夜市是一個(gè)非常繁華喧鬧的地方,加上這里有著數(shù)不勝數(shù)的美味小吃,自然而然也就吸引了眾多“吃貨”前來(lái)品嘗。那么,夜市小吃賣(mài)什么好?以下小吃項(xiàng)目供您借鑒。
煎餅果子
煎餅果子的食材普通常見(jiàn),做法也非常簡(jiǎn)單。不需要投入很多成本就可以開(kāi)始做。重要的是,大家都喜歡吃,大江南北,老少皆宜。
鐵板魷魚(yú)
鐵板魷魚(yú)是風(fēng)味小吃街的必有精品。無(wú)論風(fēng)景旅游勝地,還是街頭巷尾,都可以看到它的身影。新鮮魷魚(yú)作為原料,然后用生姜、蔥花、生粉、料酒等配料進(jìn)行腌制,串成串子,用鐵板等工具煎熟,撒上特制的鐵板魷魚(yú)醬料和紅油。色香味美,是讓人無(wú)法抗拒的街邊美食。
烤豬蹄
烤豬蹄選料精細(xì)、考究,提前秘料腌漬入味,油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成。
麻辣燙
麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特點(diǎn)是其自身無(wú)可不燙,無(wú)味不有,從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
章魚(yú)小丸子
章魚(yú)小丸子是非常有名的小吃,國(guó)內(nèi)大中城市曾刮起一股“章魚(yú)小丸子”美食熱潮。因每顆章魚(yú)丸里都有鮮章魚(yú)肉,其味鮮而香,營(yíng)養(yǎng)豐富,現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),口感獨(dú)特,由多種可口的原料配成。
蘿卜牛雜
蘿卜牛雜采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方,以新鮮牛雜為主,配以各類(lèi)天然的調(diào)料,小火慢慢煲煮,牛雜和蘿卜互相滲透入味,輔以酸甜可口的辣醬,濃香鮮美的湯底。
芝士熱狗棒
芝士熱狗棒是當(dāng)下火爆的網(wǎng)紅美食,脆脆的外殼包裹著濃郁的芝士,中心是一根脆皮熱狗,從外到里共有3層,一口咬下去,香脆的外殼、濃郁的芝士拉絲,滿嘴美味環(huán)繞,讓人回味無(wú)窮。芝士熱狗棒小投資,市場(chǎng)大,競(jìng)爭(zhēng)小,只需一個(gè)人就能經(jīng)營(yíng),發(fā)展空間大。
酸辣粉
作為重慶特色風(fēng)味美食,名氣可謂遍布全國(guó)。那誘人無(wú)數(shù)的酸辣勁兒,足以輕松打開(kāi)市場(chǎng)。酸辣粉的特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸,并且以酸辣而得名。目前酸辣粉市場(chǎng)非常成熟,成本小,易起步,制作非常簡(jiǎn)單,只要口味突出,自然能輕松站穩(wěn)腳跟。需要1000道經(jīng)典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的,關(guān)注我們微信公眾號(hào)“指間味集”即可自動(dòng)獲得。
鐵板豆腐
鐵板豆腐是街邊小吃名品,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡(jiǎn)單,是家常、路邊小吃的???,素以“美味豆腐”之名。很多人喜歡豆腐,不但因?yàn)槲兜栗r美,還喜歡那烤出來(lái)的色澤,表皮金黃,里面潔白如玉,再添加不同食材做出不同美味,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。需要1000道經(jīng)典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的,關(guān)注我們微信公眾號(hào)“指間味集”即可自動(dòng)獲得。
陜西涼皮涼面
如今,不管是大牌餐飲企業(yè)還是小餐廳、流動(dòng)攤,只要到夏天,都會(huì)增加涼皮的項(xiàng)目,因?yàn)檠谉岬南募?,消費(fèi)者都喜歡這一口涼爽的小吃。涼皮以陜西最為突出,涼面范圍就比較廣,可以說(shuō)不同地區(qū)有不同的做法和特色,兩者經(jīng)常會(huì)放在一起售賣(mài),作為一個(gè)夏季必備的產(chǎn)品,市場(chǎng)大,起步容易,而且更重要的是消費(fèi)者都喜歡。
夜市擺攤不用店面,不花高昂租金,成本低、風(fēng)險(xiǎn)小,是我國(guó)眾多農(nóng)民工、打工仔、下崗工人創(chuàng)業(yè)的選擇,也有不少上班族、大學(xué)生靠擺攤賺更多的錢(qián)。不過(guò),夜市擺攤要合法經(jīng)營(yíng),切勿亂擺亂賣(mài)。
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